【隨心食記】輕鬆品味港式懷舊點心──蓮香居（上環）

首先大家別要弄錯，本文所指是位於上環的蓮香居，開業數年而已；而有超過八十年歷史的蓮香樓則位於中環。


撰文攝影：見習校對（註：本文乃2010年6月的舊站文章）

筆者對中環的蓮香樓既愛且恨，愛蓮香樓的鴨腿湯飯，卻恨取點心時有如打仗一樣的搶食感覺，因此，只會因為想吃鴨腿湯飯的時候，才會專程跑到蓮香樓，但如果只是想吃懷舊港式點心的話，豪氣點便到中環陸羽，想經濟就到荃灣大帽山的端記。

但自從蓮香居開業之後，便多了一個選擇。

環境開揚光猛。

論環境，蓮香居跟蓮香樓風格相似，而且同樣充滿老港茶樓風味，但蓮香居座位較多，是舒服「歎茶」吃點心之選。

即叫即做原煲生滾粥聽說水準不錯。

三款在午市甚受歡迎的飯類。

懷舊感十足的銅製水煲。

而且，因為窗戶多，感覺亦顯得光猛。茶樓提供茶盅供客人使用，服務生又會用上銅製水煲為客人添水，並保留點心車供應食物的傳統。

令人懷念的煎糕及腸粉點心車！

論服務，蓮香居的人手可能比較充足的關係，招呼明顯較蓮香樓好得多。另外，就是負責點心車的員工也給人較熱心的感覺，而且也一定不會因為客人多問幾句便「黑面」！再者，可能蓮香居出點心的時間比較頻密，這裡不必跟其他客人搶點心，感覺也讓人舒服得多了！

全日免收加一，非常難得。

紙製的餐牌好容易弄污，卻又多添一份老港風味。

論食物水準，此店的點心水準不差，個人最愛首推蓮蓉包，外皮又白又滑，甚具水準，而蓮蓉餡料味道甜而不膩，鹹蛋黃充滿油份，激讚！

識飲一定用茶盎啦！

蓮蓉包水準甚佳。

另外，准山雞扎是現時鮮見的點心，雞扎裡面的魚肚味道好又夠份量，只是間中也出現賣相欠佳的情況，但仍是可以接受的。

現在仍供應准山雞扎的茶樓不多了。

牛雜賣相不討好，味道不過不失。

除了准山雞扎，也有常見的鮮竹雞扎。

鵪鶉蛋燒賣亦是甚有水準的懷舊點心之一，值得向大家推介。

馬拉糕是兒時最喜歡吃的茶樓點心，但長大後漸漸不嗜甜，已甚少吃了。

曾試過點叫爽肚及牛雜，賣相麻麻，味道則不過不失；至於馬拉糕方面，只因個人口味不嗜甜，所以，稍嫌略甜膩了一點。

免切叉燒飯，白飯靚，只是叉燒入口韌了一點。

吃得出鴨腿湯飯用料是不錯的，不過……

亦試過此店的免切叉燒飯和鴨腿湯飯，雖然用料不錯，可惜水準仍然未及蓮香樓。

鴨腿煮得不夠腍。

此店午市及晚市也有提供懷舊中菜，例如：八寶鴨、金錢雞、煎釀鯪魚、鴨腳包、蓮蓉布甸……等等，但部份懷舊菜色要預訂，有興趣的話可致電查詢及訂座。

地下有售中式餅食，配以傳統包裝，老港味濃。

蓮香居
地　　址：上環德輔道西46-50號2-3樓
電　　話：2156 9328
營業時間：0600至1530及1730至2300
交通方法：港鐵上環站A1出口

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