豪火鍋（Champ Hot Pot）
餐廳類別：火鍋、港式
餓底推介：川芎白芷魚湯大魚頭鍋、冬蔭功海鮮鍋、西班牙黑毛豬梅肉
人均消費：（HKD）$250或以上
此店老闆是「阿一海景飯店」的主理人，對食物水準要求高，再加上環境舒適，以及友善的待客態度．因而甚受食客歡迎。
餓底報料：大E（部份圖片由大E提供）
撰 文：搜食編輯部
【綜合餓底報告】
環境舒適，桌子與桌子間留有一定空間，除非是大聲公大聲婆，否則，一般對話亦不易影響鄰桌客人，設有卡位雅座，寬敞舒服。
服務有禮且貼心，自動添茶加湯收清桌子。
如果人少又食力不足的，建議選擇套餐，要是人多，又或食力強勁，兼且想多試不同口味的，散點則更舒服自在。
當晚點了刺身拼盤、冬蔭功海鮮鍋、川芎白芷魚湯大魚頭鍋，以及一些火鍋配料。
刺身拼盤當然率先上場，用料新鮮，因而火速被餓底掃清！
原本冬蔭功海鮮鍋與川芎白芷魚湯大魚頭鍋不設雙拼，只是餓底們都想一次過試齊兩種味道，「膽粗粗」向店方提出請求，幸店方體諒我們這班「為食友」，於是勉強破例一次。
兩款湯底用料十足，冬蔭功海鮮鍋香辣惹味，令人開胃；川芎白芷魚湯大魚頭鍋則充滿獨特的藥材香氣和魚的鮮甜，愛魚之人最Like！試過之後，亦充分明白何解不設雙拼，只因材料豐富，必須整個鍋上才夠精彩！
火鍋配料質素同樣有水準，特別喜歡西班牙黑毛豬梅肉，不必灼至全熟，大約五成左右已可入口，肉味香而不臊，肉質軟滑，令人回味。
據說此店的小菜水準亦不差，而且不時推出優惠套餐，有機會再向大家報告。
搜食貼士：
（一）設加一服務收費。
（二）提供免費WiFi。
（三）建議訂座。
豪火鍋
地 址：尖沙咀厚福街9號
電 話：2722 1299
營業時間：1730至0230
交通方法：尖沙咀港鐵站B2出口
專頁網址：https://www.facebook.com/champhotpot
搜食狂人呼籲：本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷，並且由餓底自費品嚐，旨在為各位搜食之友提供參考，本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變，敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。
餐廳類別：火鍋、港式
餓底推介：川芎白芷魚湯大魚頭鍋、冬蔭功海鮮鍋、西班牙黑毛豬梅肉
人均消費：（HKD）$250或以上
此店老闆是「阿一海景飯店」的主理人，對食物水準要求高，再加上環境舒適，以及友善的待客態度．因而甚受食客歡迎。
餓底報料：大E（部份圖片由大E提供）
撰 文：搜食編輯部
【綜合餓底報告】
環境舒適，桌子與桌子間留有一定空間，除非是大聲公大聲婆，否則，一般對話亦不易影響鄰桌客人，設有卡位雅座，寬敞舒服。
服務有禮且貼心，自動添茶加湯收清桌子。
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| 店內座位舒適，除了卡位之外，更設有兩間VIP房。 |
如果人少又食力不足的，建議選擇套餐，要是人多，又或食力強勁，兼且想多試不同口味的，散點則更舒服自在。
當晚點了刺身拼盤、冬蔭功海鮮鍋、川芎白芷魚湯大魚頭鍋，以及一些火鍋配料。
 |
| 刺身夠新鮮。 |
刺身拼盤當然率先上場，用料新鮮，因而火速被餓底掃清！
原本冬蔭功海鮮鍋與川芎白芷魚湯大魚頭鍋不設雙拼，只是餓底們都想一次過試齊兩種味道，「膽粗粗」向店方提出請求，幸店方體諒我們這班「為食友」，於是勉強破例一次。
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| 冬蔭功海鮮鍋與川芎白芷魚湯大魚頭鍋用料十足，整鍋上桌更見精彩！ |
兩款湯底用料十足，冬蔭功海鮮鍋香辣惹味，令人開胃；川芎白芷魚湯大魚頭鍋則充滿獨特的藥材香氣和魚的鮮甜，愛魚之人最Like！試過之後，亦充分明白何解不設雙拼，只因材料豐富，必須整個鍋上才夠精彩！
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| 點了一桌子食物，餓底們吃得非常滿足。 |
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| 無論本地牛或安格斯肥牛皆水準不錯。 |
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| 西班牙黑毛豬梅肉入口嫩滑，記住別要灼得太熟，五成就夠了。 |
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| 麵條吸收湯底更加滋味。 |
火鍋配料質素同樣有水準，特別喜歡西班牙黑毛豬梅肉，不必灼至全熟，大約五成左右已可入口，肉味香而不臊，肉質軟滑，令人回味。
據說此店的小菜水準亦不差，而且不時推出優惠套餐，有機會再向大家報告。
搜食貼士：
（一）設加一服務收費。
（二）提供免費WiFi。
（三）建議訂座。
豪火鍋
地 址：尖沙咀厚福街9號
電 話：2722 1299
營業時間：1730至0230
交通方法：尖沙咀港鐵站B2出口
專頁網址：https://www.facebook.com/champhotpot
搜食狂人呼籲：本報告出自「餓底兵團@搜食狂人」成員的親身飲食經歷，並且由餓底自費品嚐，旨在為各位搜食之友提供參考，本站無法保證相關食肆的食物水準、環境、服務質素、優惠及價錢不變，敬請留意。如對本文內容有任何疑問或意見，歡迎到《搜食狂人》的 Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。