為慶祝法國布爾岡全新2014年份佳釀正式推出，布爾岡葡萄酒業管理局（BIVB）將於2016年6月20至24日期間首次在香港盛大舉行「布爾岡葡萄酒周」活動。如此讓人期待的盛會，為參與的香港業界人士製造了一次跟布爾岡葡萄酒愛好者熱烈分享的難得機會。
編輯：搜食編輯室
在英國的葡萄酒大事年曆上，「布爾岡葡萄酒周」早在逾十年前已成為每年一度的重要推廣之一。今年，此推廣首次於香港舉行，在為期五天為業界及消費者精心設計的一系列活動上，業界人士和葡萄酒愛好者可一同熱烈慶賀由譽滿全球的法國主要產酒區所出產、全新2014年份佳釀正式推出市場。
布爾岡葡萄酒業管理局發言人Amaury Devillard先生表示：「就如之前給大家的承諾，2014年是一個非常卓越的年份，產酒量亦相當理想。我們已完成大部分葡萄酒的入瓶工序，確定了這一年的佳釀異常出色。
「收成的葡萄重量適中，帶來細緻、深刻的酸度，令釀造出來的白葡萄酒顯得格外可人，展現一份叫人驚艷的完美；而紅葡萄酒亦同樣魅力非凡，果香濃郁，為味蕾帶來極佳的享受。消費者定必愛上這2014年份美酒。」
一系列的活動之中，包括於6月22日（星期三）假灣仔香港萬麗海景酒店舉行的「品一天布爾岡葡萄酒」品酒盛會，讓本地傳媒及品酒師率先品嚐全新2014年份出品的葡萄酒。多家本地主要葡萄酒進口商，包括Altaya Wines、Burgundy Wine Company Ltd.、CCF Wines、Corney & Barrow、Dream Wines、Elbro Wine Ltd.、Grand Wine Cellar、Jebsen Beverage Company Limited、Kedington Wines、Kerry Wines Limited、Links Concept Company Limited、Montrose Fine Wines、One Red Dot Fine Wine Limited、Ponti Wine Cellars、Telford International Company Limited、The Juicy Grape Limited 及Wine Hut Company Ltd.，將展示來自超過50個區份及酒莊新鮮釀製而成的葡萄酒樣品。
同日，布爾岡葡萄酒業管理局特別為一眾專業品酒師主辦一場「布爾岡葡萄酒專業品酒班」，以毗鄰歌通山（Hill of Corton）的法定產區村莊柏朗－華𠵍麗詩（Pernand-Vergelesses），及其獨特氣候作為研習主題。
此外，布爾岡葡萄酒業管理局亦將以釀造別具特色的白葡萄酒而馳名的沙比利（Chablis）為主題，舉辦一場貿易工作坊，目的是加深業界銷售及推廣人員對這個獨特產區及沙比利白葡萄酒的認識，並給予他們在營銷方面的一些指引。工作坊將在6月23日於灣仔香港萬麗海景酒店舉行，分為英語及粵語兩個環節。
每年一度的「沙比利白酒之夜」將為這為期一周的慶典劃上最優雅的句號。2016年度的酒會將於6月24日假法國駐港總領事官邸舉行，為受邀賓客呈獻一系列驚艷的沙比利白葡萄酒，讓大家品嚐其別具一格的酸度、花香及濃郁的礦物風味。
除了以上各項的業界活動，布爾岡葡萄酒業管理局亦為香港的消費者準備了一系列的推廣，提供多項免費品酒活動及不同的購買優惠。參予的多家香港主要葡萄酒進口商會更將於六月期間全力推廣沙比利白葡萄酒，包括Enoteca Co. Ltd.、Etc Wine Shops、Grand Wine Cellar、Ocean Three、Rare & Fine Wines、Red Wine Village、The Wine Guild 、Winebeast等。
而城中多家優質食府，包括restaurant Akrame、Atelier Vivanda、大公館及禮賓傅等，在六月期間亦會主力推介布爾岡佳釀並提供優惠折扣，讓一眾熱愛葡萄酒的賓客一嚐布爾岡佳釀配搭佳餚。
布爾岡葡萄酒業管理局沙比利產區委員會主席Jean-François Bordet稱：「香港給予布爾岡葡萄酒相當理想的發展環境，香港的葡萄酒市場既成熟且充滿活力，不論是葡萄酒生產商又或是中介酒商皆把香港這個重點市場視為在英國以外地區舉辦『布爾岡葡萄酒周』的不二之選。」
如獲取每日更新有關「布爾岡葡萄酒周」的最新消息、品酒會及其他活動資訊，歡迎瀏覽www.bourgogne-week-hk.com網址。亦可透過Facebook、Twitter、Instagram及LinkedIn將有關布爾岡葡萄酒的一切公開分享，歡迎加上主題標籤（hashtag）#BourgogneWeek。
法國布爾岡葡萄酒業管理局特別鳴謝香港灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店（毗鄰香港會議展覽中心）擔任是次活動的場地贊助機構。
香港市場上的布爾岡葡萄酒
一直以來，布爾岡葡萄酒在國際市場上穩佔相當重要的位置，出口多至178個國家，出口至歐盟國家佔去49%，其餘51%則出口至歐盟以外其他國家。
以價值計，香港是布爾岡葡萄酒的第五大市場，於2015年增幅特別明顯，總酒量升達19%，而價值則增長了65%。
如欲了解詳情，請瀏覽www.bourgogne-wines.com（點選Press）。
布爾岡葡萄酒業管理局The Bourgogne Wine Board（BIVB）
布爾岡葡萄酒業管理局為一所專業機構，以團結布爾岡區內的萄葡酒釀酒商、合作社成員及相關業內人士為己任。
布爾岡葡萄酒產區佔地28,841公頃，雖只佔全球葡萄酒產量的0.5%，但加起來已相當於1.8億瓶葡萄酒。與此同時，亦沒有一個在法國境內的獨立葡萄酒產區，會像布爾岡一樣，擁有釀造最頂級葡萄酒所需的所有關鍵條件，包括土壤、小氣候的影響、葡萄品種以及人力資源。在以上四大元素的互為影響下，令布爾岡葡萄酒的領先地位至今依然屹立不倒。
協會擔當代表及保障布爾岡葡萄酒、專業釀酒師及商人的利益的重要角色，並從技術、經濟及市場推廣層面釐清布爾岡葡萄酒法例的標準，以及策劃相關的推廣活動。
如欲了解詳情，請瀏覽www.bourgogne-wines.com。
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在英國的葡萄酒大事年曆上，「布爾岡葡萄酒周」早在逾十年前已成為每年一度的重要推廣之一。今年，此推廣首次於香港舉行，在為期五天為業界及消費者精心設計的一系列活動上，業界人士和葡萄酒愛好者可一同熱烈慶賀由譽滿全球的法國主要產酒區所出產、全新2014年份佳釀正式推出市場。
布爾岡葡萄酒業管理局發言人Amaury Devillard先生表示：「就如之前給大家的承諾，2014年是一個非常卓越的年份，產酒量亦相當理想。我們已完成大部分葡萄酒的入瓶工序，確定了這一年的佳釀異常出色。
「收成的葡萄重量適中，帶來細緻、深刻的酸度，令釀造出來的白葡萄酒顯得格外可人，展現一份叫人驚艷的完美；而紅葡萄酒亦同樣魅力非凡，果香濃郁，為味蕾帶來極佳的享受。消費者定必愛上這2014年份美酒。」
一系列的活動之中，包括於6月22日（星期三）假灣仔香港萬麗海景酒店舉行的「品一天布爾岡葡萄酒」品酒盛會，讓本地傳媒及品酒師率先品嚐全新2014年份出品的葡萄酒。多家本地主要葡萄酒進口商，包括Altaya Wines、Burgundy Wine Company Ltd.、CCF Wines、Corney & Barrow、Dream Wines、Elbro Wine Ltd.、Grand Wine Cellar、Jebsen Beverage Company Limited、Kedington Wines、Kerry Wines Limited、Links Concept Company Limited、Montrose Fine Wines、One Red Dot Fine Wine Limited、Ponti Wine Cellars、Telford International Company Limited、The Juicy Grape Limited 及Wine Hut Company Ltd.，將展示來自超過50個區份及酒莊新鮮釀製而成的葡萄酒樣品。
同日，布爾岡葡萄酒業管理局特別為一眾專業品酒師主辦一場「布爾岡葡萄酒專業品酒班」，以毗鄰歌通山（Hill of Corton）的法定產區村莊柏朗－華𠵍麗詩（Pernand-Vergelesses），及其獨特氣候作為研習主題。
此外，布爾岡葡萄酒業管理局亦將以釀造別具特色的白葡萄酒而馳名的沙比利（Chablis）為主題，舉辦一場貿易工作坊，目的是加深業界銷售及推廣人員對這個獨特產區及沙比利白葡萄酒的認識，並給予他們在營銷方面的一些指引。工作坊將在6月23日於灣仔香港萬麗海景酒店舉行，分為英語及粵語兩個環節。
每年一度的「沙比利白酒之夜」將為這為期一周的慶典劃上最優雅的句號。2016年度的酒會將於6月24日假法國駐港總領事官邸舉行，為受邀賓客呈獻一系列驚艷的沙比利白葡萄酒，讓大家品嚐其別具一格的酸度、花香及濃郁的礦物風味。
除了以上各項的業界活動，布爾岡葡萄酒業管理局亦為香港的消費者準備了一系列的推廣，提供多項免費品酒活動及不同的購買優惠。參予的多家香港主要葡萄酒進口商會更將於六月期間全力推廣沙比利白葡萄酒，包括Enoteca Co. Ltd.、Etc Wine Shops、Grand Wine Cellar、Ocean Three、Rare & Fine Wines、Red Wine Village、The Wine Guild 、Winebeast等。
而城中多家優質食府，包括restaurant Akrame、Atelier Vivanda、大公館及禮賓傅等，在六月期間亦會主力推介布爾岡佳釀並提供優惠折扣，讓一眾熱愛葡萄酒的賓客一嚐布爾岡佳釀配搭佳餚。
布爾岡葡萄酒業管理局沙比利產區委員會主席Jean-François Bordet稱：「香港給予布爾岡葡萄酒相當理想的發展環境，香港的葡萄酒市場既成熟且充滿活力，不論是葡萄酒生產商又或是中介酒商皆把香港這個重點市場視為在英國以外地區舉辦『布爾岡葡萄酒周』的不二之選。」
如獲取每日更新有關「布爾岡葡萄酒周」的最新消息、品酒會及其他活動資訊，歡迎瀏覽www.bourgogne-week-hk.com網址。亦可透過Facebook、Twitter、Instagram及LinkedIn將有關布爾岡葡萄酒的一切公開分享，歡迎加上主題標籤（hashtag）#BourgogneWeek。
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香港市場上的布爾岡葡萄酒
一直以來，布爾岡葡萄酒在國際市場上穩佔相當重要的位置，出口多至178個國家，出口至歐盟國家佔去49%，其餘51%則出口至歐盟以外其他國家。
以價值計，香港是布爾岡葡萄酒的第五大市場，於2015年增幅特別明顯，總酒量升達19%，而價值則增長了65%。
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布爾岡葡萄酒業管理局The Bourgogne Wine Board（BIVB）
布爾岡葡萄酒業管理局為一所專業機構，以團結布爾岡區內的萄葡酒釀酒商、合作社成員及相關業內人士為己任。
布爾岡葡萄酒產區佔地28,841公頃，雖只佔全球葡萄酒產量的0.5%，但加起來已相當於1.8億瓶葡萄酒。與此同時，亦沒有一個在法國境內的獨立葡萄酒產區，會像布爾岡一樣，擁有釀造最頂級葡萄酒所需的所有關鍵條件，包括土壤、小氣候的影響、葡萄品種以及人力資源。在以上四大元素的互為影響下，令布爾岡葡萄酒的領先地位至今依然屹立不倒。
協會擔當代表及保障布爾岡葡萄酒、專業釀酒師及商人的利益的重要角色，並從技術、經濟及市場推廣層面釐清布爾岡葡萄酒法例的標準，以及策劃相關的推廣活動。
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