【滋訊專遞】香港首間引進自動化上菜服務的中菜食府 ─ 「利速達」抵達「利小館」元朗YOHO

屢獲殊榮的高級粵菜館利苑酒家旗下第三間「利小館」，已經正式在元朗人氣商場「YOHO Mall形點」開幕，更首次引入自動食品輸送帶「利速達」，旨在提升服務效率，為食客締造更佳用餐體驗。為隆重其事，新店由即日起至10月31日推出開幕精選，呈獻「利小館」多款招牌佳餚美點以及新店獨有的創新菜式。

編輯：搜食編輯室

食品自動輸送裝置　開創中菜食府先河

「利小館」是香港目前首間引進自動化上菜服務的中菜食府。「利速達」專為饑腸轆轆的客人而設，不消數秒，就能將菜式直接從廚房送到客人餐桌上，保留食物的最佳味道及溫度。餐廳員工亦能騰出更多時間，為客人提供貼心周到的需要。

「利速達」即是「利小館」最新引入的自動化上菜服務，廚師團隊收到客人經由平板電腦的訂單之後，備妥食物後即會放上「利速達」，極速送抵客人面前。

「利小館」是本港首間為客人帶來自動化上菜體驗的中菜餐廳。

用餐環境時尚舒適

甫踏進店內，一道佈置精緻的門廊旋即映入眼簾，詳列集團自1973年成立以來的各項重大里程。大廳設有適合不同人數的用餐區，並以不同顏色的卡座區分。店內設計以清新簡潔的大地色系為主，配以鑲有鏡面的牆身，增添時尚氣息與空間感，愜意舒適的氛圍，無論二人世界、一家大小，抑或好友並聚皆宜。為了令自動化體驗更上一層樓，每枱更設置了平板電腦，客人可在圖文並茂的電子菜單中，點選心水菜式；食物備妥後，即會放上「利速達」，極速送抵客人面前。新店正門處更設有集團首個零售專區，方便客人用餐後選購利苑出品的各款優質醬汁和時令產品。

店內環境清新簡潔，整體設計更滲出一股時尚氣息。

卡座寬敞舒適。

美饌佳餚滿足味蕾

新店推出了兩款特設的開幕精選，呈獻多款「利小館」及利苑的招牌菜式，以及新店獨有的創新選擇。三道菜精選的價格為港幣108元，適合追求經典滋味的客人。特色菜餚秘製瑤柱荷葉飯用上大量瑤柱、雞肉及冬菇作食材，並塗上以燒鴨汁精製而成的品牌秘製醬油，然後包上風乾的荷葉大火蒸約兩小時，以充分吸收荷葉縈繞不散的清新芳香。

開幕精選（A） ─ 包括杏汁燉白肺、鮑魚汁炆鳳爪、秘製瑤柱荷葉飯及香檸薏米水（熱），訂價為港幣108元，供應期由即日起至10月31日。

開幕精選（B） ─ 包括陳醋雲耳、龍蝦濃湯拉麵配雲吞、半月叉燒卷、焦糖排骨、香檸薏米水（熱）及招牌棗皇糕，訂價為港幣128元，供應期由即日起至10月31日。

另一款五道菜精選，則有多款以現代手法演繹的經典菜式，包括陳醋雲耳及龍蝦濃湯拉麵配雲吞，價格為港幣128元。其中的半月叉燒卷更是品牌最新創作的菜式，內有利苑的招牌蜜汁叉燒，甜美而不油膩，令人一試傾心。

特設零售專區，方便客人選購利苑出品的各款優質醬汁和時令產品。

此外，亦設有多款散點菜式可供選擇，包括品牌經典佳餚──淮杞燉響螺，或是最新美點如鳳尾蝦芋盒，適合喜歡輕食的客人。

「利小館」 ─ 元朗分店

地　　址：元朗「YOHO Mall形點」二期L2層A217舖
訂座電話：2954 0028
營業時間：上午11時至晚上11時
備　　註：最後點餐時間：晚上10時

關於「利小館」

時尚餐館「利小館」由利苑飲食集團於2010年成立，主打優質健康的中菜佳餚。集團更在元朗「YOHO Mall形點」商場開業的「利小館」新店首次引入自動化服務，成為本港首間為客人帶來自動化上菜體驗的中菜餐廳。目前，本港共有三間「利小館」，位於銅鑼灣的首間「利小館」2011年更獲米芝蓮一星級榮譽。

關於利苑飲食集團

利苑飲食集團是亞洲首屈一指的中菜集團之一，自1973年成立以來創作了逾千款佳餚。2009年至今，集團共奪得54顆米芝蓮星級榮譽；現時擁有25間分店，遍佈香港、中國內地、澳門及新加坡。詳細資料請瀏覽集團網頁：www.leigarden.hk/。

搜食狂人呼籲：上述資訊由有關機構提供，本站無法就相關之質素、水準、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關機構查詢，或到《搜食狂人》的Facebook粉絲專頁（網址：www.facebook.com/fooddiscuss.fans）留言。