踏入十二月，又是時候迎接一連串的節日。Wooloomooloo集團旗下的高檔餐飲品牌Wooloomooloo Prime今年於尖沙咀及銅鑼灣店推出聖誕及除夕菜單，帶來多道節日美食，與大家歡度普天同慶的聖誕節。同時，尖沙咀店亦會舉行除夕倒數派對，客人可邊欣賞維港景色，邊品嚐美酒佳餚，與親友慶祝新一年的來臨。
編輯：搜食編輯室
尖沙咀店及銅鑼灣店於12月24日至25日同步供應聖誕菜單，每位$988（另設加一服務費），包羅五道菜式。晚餐會先奉上海鮮頭盤「煙三文魚蟹肉包」，鹹香鮮味，配以香草沙律和香橙醬汁，口感清新。第二道「煙鴨胸配鵝肝」，分別伴以蘋果醬和黑醋焦糖醬，中和鵝肝的油香，份外開胃。接下來的「意大利野菜湯」，以多款蔬菜熬成，味道清甜，加上巴馬臣芝士和羅勒油點綴，香氣倍添濃郁。主菜可從「聖誕火雞」、「香煎比目魚柳」和「烤澳洲牛柳」中選其一，「聖誕火雞」以傳統方法炮製，肉質嫩滑，配以栗子肉餅、煙肉、紅莓汁和火雞肉汁等，豐富惹味。另一選擇「香煎比目魚柳」，煎至皮脆肉嫩，伴以牛油汁和用辣肉腸烹調過的扁豆，清新中帶微辣。「烤澳洲牛柳」口感軟腍多汁，肉味濃郁，配以薯球、烤番茄和胡椒汁，非常適合一眾牛扒愛好者。甜點部份，推介充滿節日氣氛的「暖聖誕布丁」，暖烘烘的布丁，加上冧酒葡萄乾雪糕、白蘭地薄脆餅和雲呢嗱醬，於冬天品嚐特別窩心；或選擇「精選芝士」，精選多款優質芝士，伴以青蘋果、車厘子醬、無花果乾和烤核桃麵包，為聖誕大餐作結。
於平安夜當晚，尖沙咀店酒吧及露台位置由晚上六點起開放，每位只需$350即可品嚐到兩杯酒精飲品，讓大家與親朋好友舉杯暢飲。
尖沙咀店除夕晚餐菜單
尖沙咀店在除夕夜由7時至8時半會為客人奉上香檳和開胃小吃，再迎接五道菜的豐富晚餐（$1,988，另設加一服務費）。菜單精選多款上乘海鮮和肉類入饌，像頭盤「慢煮法國野生龍蝦」，選以矜貴的法國西北部Brittany龍蝦，肉質彈牙飽滿，伴以柑橘醬汁、牛油果和青瓜沙律，酸香醒胃。第二道「香煎鵝肝配手切M5和牛他他」，甘香豐腴的鵝肝及和牛他他，配以鹹香的藍芝士醬汁，非常惹味。接下來的「珍寶蟹肉粟米周打湯」，味道鮮甜無比，入口嘗到啖啖蟹肉，加上魚子醬點綴，更能帶出湯的鮮味。主菜提供三款選擇，包括「烤澳洲200日穀飼肉眼扒」、「巴馬火腿鱸魚卷」，後者於鱸魚外包裹巴馬火腿，魚肉吸收了火腿的鹹香，鮮味十足，伴以南瓜蓉、烤番茄及香草沙律，口感倍添清新。或可選「鴨肉二重奏」，選用脂肪不多、肉質嫩滑的法國Barbary鴨，並以兩種不同烹調方法炮製，客人可品嚐到烤鴨胸和油浸鴨腿，各有風味。吃至尾聲，可自選「甜點拼盤」或「精選芝士」作甜點，精緻的「甜點拼盤」包羅士多啤梨拿破崙、綠茶意大利奶凍和朱古力泡芙，一眾甜品迷不可錯過。
凡惠顧除夕晚餐的客人，即可免費參加除夕倒數派對；而其他客人亦可以每位$700的入場費參加派對（8:30pm開始），包兩杯酒精飲品及開胃小吃。
「Cow & Crustacean」聖誕假日早午餐
由12月24日至27日，「Cow & Crustacean」假日早午餐新增一系列節日菜式，讓一家大小歡度聖誕。頭盤「火雞酥」，以應節的火雞肉作餡料，配以加入香料製成的紅莓汁，充滿風味。另一道「聖誕凍肉批」，口感細緻香滑，伴以多士和甜酸醬品嘗，酸甜開胃。主菜可選「傳統聖誕火雞」或「火雞韭蔥火腿批」，後者伴以清新的抱子甘藍沙律，是早午餐的不二之選。甜點有充滿節日氣氛的「暖聖誕布丁」，為大家送上窩心暖意。餐廳另設小童菜單，新增「番茄火雞肉醬長通粉」，以火雞製成肉醬，口感香嫩，頂層灑上巴馬臣芝士，倍添濃郁惹味。
聖誕假日早午餐只限於尖沙咀店供應，每位$398（另設加一服務費）包括四道菜；客人可升級至每位 $498（另設加一服務費）享用兩小時果汁及梳打任飲。愛好杯中物的人士，則可以 每位 $598（另設加一服務費）價錢，品嚐四道菜式及無限暢飲紅白酒、啤酒及意大利汽泡酒。
Wooloomooloo Prime（尖沙咀店）
地 址：九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE商場21樓
電 話：(852) 2870 0087
營業時間：每日11:45am至凌晨
官方網站：www.wooloo-mooloo.com
Wooloomooloo Prime（銅鑼灣店）
地 址：香港銅鑼灣登龍街1號Soundwill Plaza 二期 – Midtown 27及28樓
電 話：(852) 2771 3600
營業時間：每日12nn 至凌晨
官方網站：www.wooloo-mooloo.com
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編輯：搜食編輯室
尖沙咀店及銅鑼灣店於12月24日至25日同步供應聖誕菜單，每位$988（另設加一服務費），包羅五道菜式。晚餐會先奉上海鮮頭盤「煙三文魚蟹肉包」，鹹香鮮味，配以香草沙律和香橙醬汁，口感清新。第二道「煙鴨胸配鵝肝」，分別伴以蘋果醬和黑醋焦糖醬，中和鵝肝的油香，份外開胃。接下來的「意大利野菜湯」，以多款蔬菜熬成，味道清甜，加上巴馬臣芝士和羅勒油點綴，香氣倍添濃郁。主菜可從「聖誕火雞」、「香煎比目魚柳」和「烤澳洲牛柳」中選其一，「聖誕火雞」以傳統方法炮製，肉質嫩滑，配以栗子肉餅、煙肉、紅莓汁和火雞肉汁等，豐富惹味。另一選擇「香煎比目魚柳」，煎至皮脆肉嫩，伴以牛油汁和用辣肉腸烹調過的扁豆，清新中帶微辣。「烤澳洲牛柳」口感軟腍多汁，肉味濃郁，配以薯球、烤番茄和胡椒汁，非常適合一眾牛扒愛好者。甜點部份，推介充滿節日氣氛的「暖聖誕布丁」，暖烘烘的布丁，加上冧酒葡萄乾雪糕、白蘭地薄脆餅和雲呢嗱醬，於冬天品嚐特別窩心；或選擇「精選芝士」，精選多款優質芝士，伴以青蘋果、車厘子醬、無花果乾和烤核桃麵包，為聖誕大餐作結。
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| 烤澳洲牛柳 |
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| 香煎比目魚柳 |
於平安夜當晚，尖沙咀店酒吧及露台位置由晚上六點起開放，每位只需$350即可品嚐到兩杯酒精飲品，讓大家與親朋好友舉杯暢飲。
尖沙咀店除夕晚餐菜單
尖沙咀店在除夕夜由7時至8時半會為客人奉上香檳和開胃小吃，再迎接五道菜的豐富晚餐（$1,988，另設加一服務費）。菜單精選多款上乘海鮮和肉類入饌，像頭盤「慢煮法國野生龍蝦」，選以矜貴的法國西北部Brittany龍蝦，肉質彈牙飽滿，伴以柑橘醬汁、牛油果和青瓜沙律，酸香醒胃。第二道「香煎鵝肝配手切M5和牛他他」，甘香豐腴的鵝肝及和牛他他，配以鹹香的藍芝士醬汁，非常惹味。接下來的「珍寶蟹肉粟米周打湯」，味道鮮甜無比，入口嘗到啖啖蟹肉，加上魚子醬點綴，更能帶出湯的鮮味。主菜提供三款選擇，包括「烤澳洲200日穀飼肉眼扒」、「巴馬火腿鱸魚卷」，後者於鱸魚外包裹巴馬火腿，魚肉吸收了火腿的鹹香，鮮味十足，伴以南瓜蓉、烤番茄及香草沙律，口感倍添清新。或可選「鴨肉二重奏」，選用脂肪不多、肉質嫩滑的法國Barbary鴨，並以兩種不同烹調方法炮製，客人可品嚐到烤鴨胸和油浸鴨腿，各有風味。吃至尾聲，可自選「甜點拼盤」或「精選芝士」作甜點，精緻的「甜點拼盤」包羅士多啤梨拿破崙、綠茶意大利奶凍和朱古力泡芙，一眾甜品迷不可錯過。
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| 香煎鵝肝配手切M5和牛他他 |
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| 慢煮法國野生龍蝦 |
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| 鴨肉二重奏 |
凡惠顧除夕晚餐的客人，即可免費參加除夕倒數派對；而其他客人亦可以每位$700的入場費參加派對（8:30pm開始），包兩杯酒精飲品及開胃小吃。
「Cow & Crustacean」聖誕假日早午餐
由12月24日至27日，「Cow & Crustacean」假日早午餐新增一系列節日菜式，讓一家大小歡度聖誕。頭盤「火雞酥」，以應節的火雞肉作餡料，配以加入香料製成的紅莓汁，充滿風味。另一道「聖誕凍肉批」，口感細緻香滑，伴以多士和甜酸醬品嘗，酸甜開胃。主菜可選「傳統聖誕火雞」或「火雞韭蔥火腿批」，後者伴以清新的抱子甘藍沙律，是早午餐的不二之選。甜點有充滿節日氣氛的「暖聖誕布丁」，為大家送上窩心暖意。餐廳另設小童菜單，新增「番茄火雞肉醬長通粉」，以火雞製成肉醬，口感香嫩，頂層灑上巴馬臣芝士，倍添濃郁惹味。
聖誕假日早午餐只限於尖沙咀店供應，每位$398（另設加一服務費）包括四道菜；客人可升級至每位 $498（另設加一服務費）享用兩小時果汁及梳打任飲。愛好杯中物的人士，則可以 每位 $598（另設加一服務費）價錢，品嚐四道菜式及無限暢飲紅白酒、啤酒及意大利汽泡酒。
Wooloomooloo Prime（尖沙咀店）
地 址：九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE商場21樓
電 話：(852) 2870 0087
營業時間：每日11:45am至凌晨
官方網站：www.wooloo-mooloo.com
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| 尖沙咀Wooloomooloo Prime |
Wooloomooloo Prime（銅鑼灣店）
地 址：香港銅鑼灣登龍街1號Soundwill Plaza 二期 – Midtown 27及28樓
電 話：(852) 2771 3600
營業時間：每日12nn 至凌晨
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| 銅鑼灣Wooloomooloo Prime |
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