踏入和暖的4月，春季來臨，萬象更新！MOS Burger特意將招牌「摩斯漢堡」大變身，加入酸甜惹味的BBQ醬成為「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」，將日本人氣之選首次引入香港。
編輯：搜食編輯室
今次登場的BBQ醬殊不簡單，製作過程中以山核桃木燻製，添上獨特的煙燻香氣。當中除了加入蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、椰棗及芒果等蔬菜及水果，令其酸甜口味達到極致平衡外，更添加了孜然及香草牛至等微辛香料，增添多重口感層次。配上份量十足的漢堡扒與新鮮蕃茄，成就了連日本粉絲都讚不絕口的「BBQ醬摩斯漢堡」！
自家製獨門BBQ醬汁 豐富蔬果入饌突顯甘甜果味
「摩斯漢堡」是MOS Burger於1972年開業時的招牌漢堡，在日本店銷量一直長踞榜首。日本MOS Burger團隊為了添新意，於去年夏天就研發了味道香濃可口的特製BBQ醬，並在日本大獲好評。有別於坊間一般的BBQ醬，「BBQ醬摩斯漢堡」中的所使用的醬汁是由多種類蔬菜與水果淆製而成，相當花心思。要製作美味的BBQ醬汁，先要炒熱切成小粒的洋蔥與紅蘿蔔，並加入蕃茄帶出鮮味。之後再添椰棗蓉、芒果酸辣醬等作調味，令酸甜味平衡得恰到好處。當中，港人較為陌生的椰棗其實是中東及阿拉伯國家的常見食品，其果肉甘甜，含有鐵、鈣、磷及維他命等豐富營養，健康而味美。為了增添BBQ醬的豐沛口感，不但加入了孜然及香草牛至等帶微辛的香料，更放入少量醬油以加添風味，帶來多重味覺享受。配合優質的山核桃木加以燻製，再經過長時間的淆煮，叫人垂涎三尺的MOS Burger原創BBQ醬便大功告成。在份量十足的漢堡扒上塗上美式芥末與蛋黃醬，灑上切粒洋蔥，加入BBQ醬，最後配上厚切新鮮蕃茄，風摩日本萬千食客的「BBQ醬摩斯漢堡」就此誕生。其迷人的甘甜果香與煙燻香氣環繞舌尖，酸甜味道刺激味蕾，實在是春日醒神開胃的不二之選。而喜愛芝士的朋友當然不容錯過「BBQ醬摩斯芝士漢堡」，軟滑芝士配上香濃BBQ醬，滋味直捲全城！
「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」供應日期由即日起至2017年5月中旬，於全港MOS Burger及MOS Cafe分店作期間限定發售。
港島區「MOS Burger」分店
太古城APITA店
地 址：鰂魚涌太古道18號 太古城中心2期地庫1樓O舖
電 話：2568 0900
營業時間：10:00～22:30
北角健威坊店
地 址：北角英皇道560號健威坊高層地下U4,U5及U38號舖
電 話：2698 7311
營業時間：08:00～22:00
灣仔英皇集團中心店
地 址：灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G06-07號舖
電 話：2565 6498
營業時間：08:00～22:00
上環338 MOS CAFE
地 址：上環皇后大道中338號地下338 Apartment地下
電 話：2803 7775
營業時間：08:00～22:00
康怡廣場 MOS CAFE
地 址：鰂魚涌康山道1號康怡廣場(北)1樓F20號舖
電 話：2557 9020
營業時間：08:00～22:00
九龍區「MOS Burger」分店
旺角朗豪坊店
地 址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓1號舖
電 話：3514 4301
營業時間：08:00～23:00
樂富UNY店
地 址：樂富聯合道198號樂富邨樂富廣場2樓2101鋪UN2-15號舖
電 話：2339 1293
營業時間：10:00～21:30
九龍灣PIAGO店
地 址：九龍灣德福廣場第二期第四層401-402號鋪UN4-06單位
電 話：2997 2879
營業時間：10:00～21:30
觀塘東廣場店
地 址：觀塘成業街7號寧晉中心東廣場地下1-6號舖
電 話：2601 1929
營業時間：08:00～22:00
新蒲崗Mikiki店
地 址：新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G08號舖
電 話：2715 1377
營業時間：10:00～22:00
黃大仙中心店
地 址：黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下上層UG46號舖
電 話：2895 3710
營業時間：07:30～22:00
新界區「MOS Burger」分店
荃灣荃新天地店
地 址：荃灣楊屋道一號荃新天地地下78號舖
電 話：22941 0216
營業時間：07:30～22:00
屯門錦薈坊店
地 址：屯門屯隆街錦薈坊2樓206-208號舖
電 話：2618 6231
營業時間：08:00～22:00
坑口東港城店
地 址：將軍澳重華街8號東港城1樓161號舖
電 話：2628 6272
營業時間：08:00～22:00
青衣長發廣場店
地 址：青衣担杆山路6號長發邨長發廣場2樓203及203A號舖
電 話：2435 0855
營業時間：08:00～22:00
寶琳新都城店
地 址：將軍澳新都城一期地下C29-31號舖
電 話：2772 6210
營業時間：08:00～22:00
沙田連城廣場店
地 址：沙田車站圍1號連城廣場零售層13號舖
電 話：2618 5229
營業時間：07:30～22:00
大埔超級城店
地 址：大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓537-538號舖
電 話：2618 5199
營業時間：08:00～22:00
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今次登場的BBQ醬殊不簡單，製作過程中以山核桃木燻製，添上獨特的煙燻香氣。當中除了加入蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、椰棗及芒果等蔬菜及水果，令其酸甜口味達到極致平衡外，更添加了孜然及香草牛至等微辛香料，增添多重口感層次。配上份量十足的漢堡扒與新鮮蕃茄，成就了連日本粉絲都讚不絕口的「BBQ醬摩斯漢堡」！
自家製獨門BBQ醬汁 豐富蔬果入饌突顯甘甜果味
「摩斯漢堡」是MOS Burger於1972年開業時的招牌漢堡，在日本店銷量一直長踞榜首。日本MOS Burger團隊為了添新意，於去年夏天就研發了味道香濃可口的特製BBQ醬，並在日本大獲好評。有別於坊間一般的BBQ醬，「BBQ醬摩斯漢堡」中的所使用的醬汁是由多種類蔬菜與水果淆製而成，相當花心思。要製作美味的BBQ醬汁，先要炒熱切成小粒的洋蔥與紅蘿蔔，並加入蕃茄帶出鮮味。之後再添椰棗蓉、芒果酸辣醬等作調味，令酸甜味平衡得恰到好處。當中，港人較為陌生的椰棗其實是中東及阿拉伯國家的常見食品，其果肉甘甜，含有鐵、鈣、磷及維他命等豐富營養，健康而味美。為了增添BBQ醬的豐沛口感，不但加入了孜然及香草牛至等帶微辛的香料，更放入少量醬油以加添風味，帶來多重味覺享受。配合優質的山核桃木加以燻製，再經過長時間的淆煮，叫人垂涎三尺的MOS Burger原創BBQ醬便大功告成。在份量十足的漢堡扒上塗上美式芥末與蛋黃醬，灑上切粒洋蔥，加入BBQ醬，最後配上厚切新鮮蕃茄，風摩日本萬千食客的「BBQ醬摩斯漢堡」就此誕生。其迷人的甘甜果香與煙燻香氣環繞舌尖，酸甜味道刺激味蕾，實在是春日醒神開胃的不二之選。而喜愛芝士的朋友當然不容錯過「BBQ醬摩斯芝士漢堡」，軟滑芝士配上香濃BBQ醬，滋味直捲全城！
「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」供應日期由即日起至2017年5月中旬，於全港MOS Burger及MOS Cafe分店作期間限定發售。
港島區「MOS Burger」分店
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灣仔英皇集團中心店
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康怡廣場 MOS CAFE
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旺角朗豪坊店
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樂富UNY店
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九龍灣PIAGO店
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觀塘東廣場店
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新蒲崗Mikiki店
地 址：新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G08號舖
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黃大仙中心店
地 址：黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下上層UG46號舖
電 話：2895 3710
營業時間：07:30～22:00
新界區「MOS Burger」分店
荃灣荃新天地店
地 址：荃灣楊屋道一號荃新天地地下78號舖
電 話：22941 0216
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屯門錦薈坊店
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坑口東港城店
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青衣長發廣場店
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寶琳新都城店
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沙田連城廣場店
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大埔超級城店
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