不含任何抗生素、生長激素、化學添加物的「PAROO急凍袋鼠肉」正式登陸香港，「PAROO」更與旗下合作夥伴「FoodWise」及星級名廚韋兆嫻（Denice Wai）研製最新袋鼠肉簡易食譜，與大家分享健康為「煮」的滋味。
編輯：搜食編輯室
首度引入的「PAROO急凍袋鼠肉」，是全港第一間分銷澳洲優質袋鼠肉的公司，為隆重其事，星級名廚韋兆嫻（Denice Wai）更以低脂、味道柔和、烹調方法簡單的「PAROO」澳洲第一紅肉，研製出變化多端、各色各樣的佳餚食譜，將袋鼠肉的味道發揮到美味極致！
打破對袋鼠肉的理解 重新認識紅肉界營養巨頭
「PAROO」是來自澳州帕魯達令區所產的優質野生紅袋鼠肉，適合各種烹飪方式，如熱炒、香煎、燒烤等，其肉質及捕獵方法有別於其他袋鼠肉生產製造商，首先，「PAROO」紅袋鼠不含任何抗生素、生長激素、化學添加物，味道偏淡及較為溫和，入口更意外地不覺膻味，反而滲出淡淡天然的鮮甜味，入口鮮嫩多汁，與一般紅肉質感相近，不論是快炒或慢燉，都可炮製出各式各樣的美味菜餚。作為營養第一的紅肉，「PAROO」紅袋鼠肉不僅充滿大量OMEGA-3、蛋白質、維他命B群，更含有人體不可缺少的礦物質鐵、鋅及共軛亞油酸CLA，為我們的身體帶來滿滿的營養，而且，袋鼠肉的卡路里含量、膽固醇及脂肪極低（只有不到2%的脂肪含量），適合著重健康生活的您！
此外，「PAROO」袋鼠肉的來源均是純野生動物，拒絕人為養殖及捕獵幼年袋鼠，實踐可持續的開採，整個捕獲方法均由政府及公認合資格單位獨立審核，當中對保育的堅持確是難能可貴。「PAROO」同樣在品質監控上亦相當嚴謹，每一件「PAROO」袋鼠肉產品，都從選定的物種及地區中挑選再分級，並在嚴格的體重範圍以標準化加工，而所有流程都由外部審計機構定期審查，確保時刻合乎標準。
星級名廚韋兆嫻分享最新袋鼠肉簡易食譜
今次Denice與「FoodWise」的合作絕對為大家帶來驚喜，更向一眾食客誠意推介營養豐富、綠色環保的紅肉──澳洲野生袋鼠肉。
為了讓大家進一步掌握烹煮的技巧，Denice拍攝了不同的短片供大家參考，只需簡單的步驟，便能烹調出別具特色的美味佳餚，例如袋鼠西冷柳配眉豆青瓜沙律及袋鼠西冷柳辣汁三文治，百變菜式之多保證讓大家嘖嘖稱奇，即使是新手也可以瞬間成為料理達人呢！
Denice Wai x Foodwise星級廚房
星級食譜：http://foodwise.hk/hk/shop/recipe.html
Youtube Channel：https://www.youtube.com/channel/UCMcE34IVKXaOmVIABKDlUlA
「PAROO急凍袋鼠肉」銷售點：FoodWise、HKTVmall
關於韋兆嫻
香港女廚神──Denice出身於廚藝世家，嚐遍各國美食的她，以中西合壁的獨特烹飪風格，以及精湛的廚藝為人熟悉，她曾推出手繪親子烹飪書籍，經公眾網上投票及大會評審委員會評分，勇奪具「香港出版界的奧斯卡」美譽的《香港金閱獎2016（最佳圖文書）》，進一步肯定超然的廚藝功力。Denice亦是食譜設計達人及飲食節目常客，為多個知名飲食品牌設計美味食譜，以及曾擔任多間電視台節目的評審，如TVB《我係小廚神》兒童廚藝比賽等，風頭一時無兩。
關於PAROO
「PAROO」是澳洲著名的優質袋鼠肉品牌，多年來與廚師們合作精研，努力尋來的結果。「PAROO」拿捏出袋鼠肉前所未有的美味口感，成為澳洲當地唯一銷售袋鼠肉的品牌，更曾榮獲2014年「Delicious Product Award」，旨於以可持續發展開採的方式，呈獻最上乘的袋鼠肉美食。
搜食狂人呼籲：上述資訊由有關機構提供，本站無法就相關之質素、水準、優惠及價錢作出任何保證，敬請留意。如對上述內容有任何疑問或意見，歡迎向有關機構查詢，亦可於《搜食狂人》Facebook專頁（網址：https://www.facebook.com/fooddiscuss.fans）或Instagram：「@fooddiscuss」留言指教。
編輯：搜食編輯室
首度引入的「PAROO急凍袋鼠肉」，是全港第一間分銷澳洲優質袋鼠肉的公司，為隆重其事，星級名廚韋兆嫻（Denice Wai）更以低脂、味道柔和、烹調方法簡單的「PAROO」澳洲第一紅肉，研製出變化多端、各色各樣的佳餚食譜，將袋鼠肉的味道發揮到美味極致！
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| 袋鼠西冷柳配眉豆青瓜沙律 |
打破對袋鼠肉的理解 重新認識紅肉界營養巨頭
「PAROO」是來自澳州帕魯達令區所產的優質野生紅袋鼠肉，適合各種烹飪方式，如熱炒、香煎、燒烤等，其肉質及捕獵方法有別於其他袋鼠肉生產製造商，首先，「PAROO」紅袋鼠不含任何抗生素、生長激素、化學添加物，味道偏淡及較為溫和，入口更意外地不覺膻味，反而滲出淡淡天然的鮮甜味，入口鮮嫩多汁，與一般紅肉質感相近，不論是快炒或慢燉，都可炮製出各式各樣的美味菜餚。作為營養第一的紅肉，「PAROO」紅袋鼠肉不僅充滿大量OMEGA-3、蛋白質、維他命B群，更含有人體不可缺少的礦物質鐵、鋅及共軛亞油酸CLA，為我們的身體帶來滿滿的營養，而且，袋鼠肉的卡路里含量、膽固醇及脂肪極低（只有不到2%的脂肪含量），適合著重健康生活的您！
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| 「PAROO」紅袋鼠肉簡介 |
此外，「PAROO」袋鼠肉的來源均是純野生動物，拒絕人為養殖及捕獵幼年袋鼠，實踐可持續的開採，整個捕獲方法均由政府及公認合資格單位獨立審核，當中對保育的堅持確是難能可貴。「PAROO」同樣在品質監控上亦相當嚴謹，每一件「PAROO」袋鼠肉產品，都從選定的物種及地區中挑選再分級，並在嚴格的體重範圍以標準化加工，而所有流程都由外部審計機構定期審查，確保時刻合乎標準。
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| 急凍澳洲Macro Meats PAROO袋鼠西冷（建議零售價為HK$228） |
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| 急凍澳洲Macro Meats PAROO袋鼠背肌柳（建議零售價為HK$228） |
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| 急凍澳洲Macro Meats PAROO袋鼠尾（建議零售價為HK$180） |
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| 急凍澳洲Macro Meats PAROO袋鼠後腿臀肉（建議零售價為HK$199） |
星級名廚韋兆嫻分享最新袋鼠肉簡易食譜
今次Denice與「FoodWise」的合作絕對為大家帶來驚喜，更向一眾食客誠意推介營養豐富、綠色環保的紅肉──澳洲野生袋鼠肉。
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| 袋鼠西冷柳辣汁三文治 |
為了讓大家進一步掌握烹煮的技巧，Denice拍攝了不同的短片供大家參考，只需簡單的步驟，便能烹調出別具特色的美味佳餚，例如袋鼠西冷柳配眉豆青瓜沙律及袋鼠西冷柳辣汁三文治，百變菜式之多保證讓大家嘖嘖稱奇，即使是新手也可以瞬間成為料理達人呢！
Denice Wai x Foodwise星級廚房
星級食譜：http://foodwise.hk/hk/shop/recipe.html
Youtube Channel：https://www.youtube.com/channel/UCMcE34IVKXaOmVIABKDlUlA
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| Denice星級廚房 |
「PAROO急凍袋鼠肉」銷售點：FoodWise、HKTVmall
關於韋兆嫻
香港女廚神──Denice出身於廚藝世家，嚐遍各國美食的她，以中西合壁的獨特烹飪風格，以及精湛的廚藝為人熟悉，她曾推出手繪親子烹飪書籍，經公眾網上投票及大會評審委員會評分，勇奪具「香港出版界的奧斯卡」美譽的《香港金閱獎2016（最佳圖文書）》，進一步肯定超然的廚藝功力。Denice亦是食譜設計達人及飲食節目常客，為多個知名飲食品牌設計美味食譜，以及曾擔任多間電視台節目的評審，如TVB《我係小廚神》兒童廚藝比賽等，風頭一時無兩。
關於PAROO
「PAROO」是澳洲著名的優質袋鼠肉品牌，多年來與廚師們合作精研，努力尋來的結果。「PAROO」拿捏出袋鼠肉前所未有的美味口感，成為澳洲當地唯一銷售袋鼠肉的品牌，更曾榮獲2014年「Delicious Product Award」，旨於以可持續發展開採的方式，呈獻最上乘的袋鼠肉美食。
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